说起地沟油，大家立马就会想到下水道里脏兮兮、油乎乎的废弃食用油。黑心商家把它粗糙地加工成清亮的油，以次充好，输送进市场。长期食用这种油，会对身体健康造成极大危害，还会诱发癌症！但如果直接排放，还会造成管道堵塞，污染自然生态，真是令人厌恶又头疼的东西！
地沟油：怪我咯！
其实真不怪地沟油，如果能够少一些黑心商家，多一些资源再生达人，地沟油不仅不会危害人类健康与环境，还可以造福社会呢！你看，接下来的例子里，地沟油就华丽丽地变身成为了环保卫士。
| 图：地沟油与正常油（来源：网络）
地沟油变身，做一块有梦想的肥皂！
在喀麦隆最大的城市杜阿拉（Douala）有许多餐馆和大型酒店，平均每家每周都会排放30升油炸物用油，排放出来的废弃油就变成了危害环境的地沟油。
为了改变这一状况，专门从事卫生用品生产的Bellomar公司开始对当地的地沟油现状进行调查，并尝试开发创新的地沟油处理方法。最后他们发现，其实，地沟油没有大家想象的那么可怕。作为一种油脂，它也具有润滑、皂化的特性，用来制成洗涤剂再好不过了！
| 图：用油脂制成的手工肥皂（来源：网络）
于是，Bellomar的研究团队将地沟油与棕榈仁油、苏打、各种添加剂等进行混合，制成了各种洗涤剂。与喀麦隆当地销售的洗涤剂相比，利用地沟油生产出来的洗涤剂，优势相当明显：不仅洗涤效果更好，而且对身体健康的影响更小，价格还更加便宜！
| 图：通过Bellomar网络课程学习自制洗涤剂的居民（来源：网络）
Bellomar利用的地沟油都是餐厅、酒店打算排放掉的。因此Bellomar几乎是零成本就获取了这些地沟油。利用免费的生产材料进行洗涤剂生产，极大地降低了成本，让洗涤剂的价格比当前市场价格降低了两倍！
可是Bellomar公司并没有独占技术谋求暴利，他们希望能够让更多的人群掌握这项技术，拥有简便易得的卫生用品！于是，他们在2018年1月创建了一个电子平台，将“地沟油制作肥皂”的方法免费教给大家，让更多贫困家庭受益！为此，Bellomar的创始人Bella Oden的创业历程还得到了福布斯非洲的报道。
| 图：Bellomar创始人Bella Oden（来源：网络）
地沟油变身，成为减排小卫士！
地沟油不仅能够用来生产洗涤剂，还能转化成生物柴油，供热、发电都不在话下！
将地沟油转化成生物柴油，是威立雅的一项重要业务。威立雅通过其法国的子公司每年从法国餐饮行业、食品生产加工行业约2.7万客户手中回收1万吨二手食用油。经过专业的过滤和预处理，送往位于Limay的生物柴油加工厂，将其转化为生物燃料。目前，每年能够生产约2万吨生物燃料！
| 图：威立雅子公司Ecogras正在对地沟油进行加工（来源：威立雅）
将地沟油转化为燃料，既环保又能够节约燃料成本，燃料的稳定性也非常好。在法国，人们将这种生物柴油用在许多国际活动上，向世界人们传达保护环境、减少温室气体排放的理念。
为了迎接2016年的欧洲杯，著名的吉夏尔球场（Le stade Geoffroy-Guichard）进行了一系列翻新准备工作，其中非常重要的一项就是使用地沟油制成的生物柴油为足球场地照明。
图：吉夏尔球场（来源：网络）
2016年，当地政府与专业处理机构Ondaine Agro进行合作，仅当年就循环利用了2万升地沟油。这些地沟油主要是从餐饮行业中回收来的，为了充分发挥地沟油的潜力，Ondaine Agro宣布要扩大回收范围，将居民生活产生的地沟油也回收起来，这样一来每年的循环利用规模将达到10万升！
这一数字意味着什么？每1升地沟油转化成生物柴油投入使用，将可以减少3千克二氧化碳排放，比使用普通柴油产生的碳排放降低了92%。如果可以将10万升地沟油全部循环利用起来，那将是多么可观的减排贡献啊！
图：威立雅Limay生物柴油加工厂（来源：威立雅）
从垃圾到肥皂、从炸锅到油箱，放错位置的地沟油是污染环境、危害健康的罪魁祸首，找准位置，就能摇身一变，成为保护环境、促进经济发展的宝贵资源！让我们一起开动脑筋想想，地沟油还有什么好去处吧！
（编辑：Wendy）
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